Jak co roku zajmujemy się hodowlą i sprzedażą karpia oraz innych gatunków ryb na wigilijny stół.
Ryby żywe
Karp / Amur / Tołpyga / Jesiotr / Pstrąg / Szczupak / Sum europejski
W celu zaoszczędzenia Państwa czasu, który jest niezbędny do przygotowania ryb według indywidualnych potrzeb zachęcamy do wcześniejszego składania zamówień. Zamówienia można składać telefonicznie
+ 48 601 476 138
+ 48 797 231 791
Cennik ryb żywych 2024 r.
Karp 25 zł/kg
Amur 25 zł/kg
Tołpyga 15 zł/kg
Jesiotr 44 zł/kg
Sum europejski 44 zł/kg
Szczupak 45 zł/kg
| KARP PRZETWORZONY / SKŁADANIE ZAMÓWIEŃ 2023 R. | ||
 |
1. Karp świeży patroszony
Ryba wypatroszona bez wnętrzności z głową i płetwami. |
Cena
+2 zł / do 1 kg |
 |
2. Tusza z karpia
Ryba odgłowiona, bez ogona i płetw. Gotowa do samodzielnego pokrojenia na dzwonka |
Cena
+5 zł / do 1 kg |
 |
3. Dzwonka z karpia
Na zamówienie możemy poporcjować karpia na gotowe dzwonka. |
Cena
+6 zł / do 1 kg |
 |
4. Płaty z karpia ze skórą
Bez kręgosłupa z ośćmi. Z jednego karpia powstają dwa płaty. |
Cena
+4 zł / do 1 kg |
 |
5. Filet z karpia
Filet jest pozbawiony ości długich od brzucha, zostają ości krótkie od kręgosłupa. Z jednego karpia powstają dwa filety. * Na życzenie możliwość zdjęcia skóry – 7 zł/od 1 sztuki całej ryby |
Cena
+4 zł / do 1 kg |
 |
6. Filet cięty z karpia – Najchętniej zamawiany!
Filet bez żadnych ości poprzez gęste nacięcie mięsa do samej skóry. Z jednego karpia powstają dwa filety cięte. * Z fileta ciętego nie można zdjąć skóry! |
Cena
+4 zł / do 1 kg |
 |
7. Filet cięty z karpia – PRZYPRAWIONY
Według firmowej receptury Restauracji Pod Borem. Gotowy do usmażenia w domu. |
Cena
8 zł / za 100g |
| Ważne informacje do składania zamówień:
– Zamówienia przyjmujemy tylko na sztuki karpia! czyli ile sztuk mamy przetworzyć na daną postać. – Karpie zwykle są w przedziale wagowym 1,5-3 kg. – Na płata, fileta i fileta ciętego wybieramy tylko większe sztuki karpia w wadze od +2 kg. Mniejsze sztuki nie są odpowiednie na taką formę przetworzenia. – Z 1 średniej sztuki karpia (w wadze 2-2,5 kg) przetworzonej na płata lub fileta po porcjowaniu na mniejsze kawałki otrzymacie Państwo 4-6 gotowych porcji (100-200g). – Posiadamy maszynę VACUUM, dlatego wszystkie ryby możemy specjalnie dla Państwa zapakować próżniowo w cenie 3 zł za worek. – Na życzenie klienta jest możliwość zdjęcia skóry z ryby w cenie 7 zł od sztuki. |
||
PUNKT SPRZEDAŻY RYB ŻYWYCH
Rybaczówka Pod Borem – adres Ochaby Wielkie ul. Podbór 43
1. Tytuł operacji:
Rekompensaty wodnośrodowiskowe
2. Zadania, działania, które będą realizowane w ramach operacji:
Projekt okresie od 01.01.2023 do 31.12.2027 obejmuje realizację wymagań wykraczających poza podstawowe zasady dobrej praktyki rybackiej w ramach następujących pakietów:
-
Pakiet 1 (roczny całkowity przyrost masy ryb poniżej 1500 kg/ha powierzchni ogroblowanej obiektu chowu lub hodowli ryb i wykaszanie nie mniej niż połowy długości koron grobli na szerokość nie mniejszą niż 1 metr, co najmniej dwukrotnie w sezonie, w terminie do dnia 15 września);
-
Pakiet 2 w zakresie produkcji dodatkowych cennych gatunków ryb w ilości co najmniej 3,75% masy rocznej produkcji karpi w danym obiekcie chowu lub hodowli ryb.
3. Grupy docelowe:
Producenci akwakultury i podmioty prowadzące działalność w zakresie chowu i hodowli ryb.
4. Cel operacji:
Promowanie akwakultury o wysokim poziomie ochrony środowiska lub wsparcie wykorzystywania tradycyjnych lub przyjaznych środowisku praktyk i technik w chowie lub hodowli ryb.
5. Efekty, rezultaty operacji:
Operacja przyniesie korzyści ogółowi społeczeństwa przyczyniając się do dobrego stanu środowiska, zdrowia i dobrostanu zwierząt oraz zdrowia i bezpieczeństwa publicznego.
6. Wartość operacji (całkowity koszt operacji):
712 299,40 PLN
7. Wysokość współfinansowania z EFMRA:
498 609,58 PLN